河北青年报

　　小饭店、小商店出现啤酒招贴画大战

　　市场出现指责崂山啤酒氟超标声

　　业内人士揭秘，啤酒竞争“诡计”

　　啤酒怪事 啤酒市场出现招贴画战

　　省会不少小区报箱里发现啤酒“有毒”传单，一些商店、饭馆的门口贴满“拒绝有毒的某品牌啤酒”字样的招贴画。

　　怪事1：报箱里发现某品牌啤酒“有毒”传单 宣传某品牌啤酒“有毒”的传单

　　9月28日，家住石家庄市谊联小区的高女士像往常一样从报箱里取报，没想到从里面带出一张传单，上面写着“有毒崂山啤酒不能喝”的文章。

　　“我丈夫经常喝崂山啤酒，但也没见政府禁售，这啤酒到底还能不能喝啊？”高女士心中担忧。

　　记者看到，塞在高女士报箱里的传单大约16开，上面打印着“有毒崂山啤酒不能喝”为题的文章，内容主要是说，崂山啤酒的产地山东潍坊的地下水含氟量严重超标，而且在生产啤酒时不能完全消除，长期饮用的话对身体有害。

　　这份传单的落款是“河北省消费者权益维护委员会”。但记者就此咨询河北省消费者权益保护委员会时，工作人员却表示，“我会不知此机构为何种性质的组织，与我会没有任何关系。”

　　“传单说得有凭有据，我们一直喝崂山啤酒，真不知道如何是好。”和高女士居住同一小区的孙先生报箱里也收到了同样的传单。

　　据记者在该小区不完全统计，至少有40个报箱被塞入了“崂山啤酒有毒”的传单。

　　怪事2：拒绝氟超标啤酒宣传频现 省会频现拒绝氟超标啤酒宣传画

　　记者先后走访了省会的新石、联强、联盟、柏林、建国等小区，居民们普遍反映，在9月25日到9月底这段时间里看到或收到过这份传单。在石市啤酒厂宿舍小区，这份传单被贴在大门口的电线杆上。

　　“在小区里见到的都是这种打印的传单，但在一些小饭店门口贴的都是招贴画，上面写着拒绝有毒的‘某山啤酒’字样。”石市啤酒厂宿舍小区居民李先生说。

　　记者走访了省会数家小饭店，没有找到李先生所说的那款“拒绝‘某山啤酒’”的招贴画，却找到一款“拒绝氟超标啤酒”的招贴画。上面的文字只说了氟超标对人体的危害，并没有“某山啤酒”字样。记者在招贴画上看到，招贴画署名为“石家庄嘉禾啤酒有限责任公司”。

　　“这已经是第二款了，10月初的时候还贴了一款有‘某山啤酒’字样的招贴画。”西三教一小饭店店主武先生说。

　　记者在育才街和东岗路交叉口附近一小商店门口，找到了有“某山啤酒”字样的拒绝氟超标啤酒的招贴画，但已经被撕得残缺不全，不过同样仍能辨认出有“石家庄嘉禾啤酒有限责任公司”字样。

　　怪事3：饭店遭遇啤酒招贴画战

　　“贴第一种有‘某山啤酒’字样的招贴画大概在10月2日，我早上开店门时发现已经贴在墙外面了。”石市一小商店店主张女土说，“‘某山啤酒’应该就是崂山啤酒吧，市场上不就这一种啤酒带‘山’字吗。”

　　张女士店里面并不卖啤酒，不过贴了招贴画后，经常有人问崂山啤酒有毒是真是假。

　　“贴了不到两天，第三天中午就有两个小伙子将广告撕了，又贴了一张崂山啤酒的宣传招贴画。”张女士回忆说，“俩小伙子说是崂山的员工，说啤酒没问题，他们天天都在喝。”

　　张女士店外的招贴画之争，也发生在武先生的小饭店，并且争夺更激烈。

　　“‘某山啤酒’招贴画贴出的第二天就被崂山送啤酒的给撕了，并送了更多的宣传画，店内外都贴满了。没想6号的时候又有人在店外崂山啤酒广告上，贴了印有‘某山啤酒’字样的第三款招贴画。”

　　记者走访石市小饭店和小商店了解到，从10月1日到10日，这些店都曾遭遇啤酒招贴画之争，少的一次，多的甚至反复了两三次。

　　怪事4：啤酒业务员“缠人”？

　　“有的啤酒业务员很缠人，你不进他的酒就老跟着你，想想人家小孩挺不容易的，听说还有业务员被打的事，就进了他们的货。”鹿泉人张先生在新石中路上开了8年饭店，昨日他向记者说起了一次进啤酒的经历。

　　“没想到，现在崂山啤酒夏天一晚上最多能卖上百瓶。”张先生说，以前没有崂山啤酒时，其他品牌啤酒的业务员虽然也推销，但远不如崂山啤酒的业务员努力。

　　“崂山啤酒的促销方式也很灵活，经常搞一些开盖有奖的活动，中奖率还很高。”张先生感慨道。

　　怪事影响 啤酒招贴画战影响几何？

　　有消费者认为招贴画战是啤酒市场恶性竞争。

　　店主：招贴画战未影响崂山啤酒销量

　　“第二次贴‘拒绝某山啤酒’招贴画时，我没让贴，我店里就有崂山啤酒，让客人看了怎么喝啊？”武先生说，“招贴画之战好像并没影响到崂山销量。”

　　在记者采访的23家小商店、小饭店，获得的信息都是崂山啤酒和平时销量差不多。

　　“今天你说他不好，明天他说你不好，时间长了市民难免会怀疑啤酒的质量而少饮啤酒。”在友谊大街和新石北路交叉口经营烟酒店的刘先生表示，啤酒是大众消费品，如果真有问题国家不可能不采取措施。

　　消费者：这是啤酒市场恶性竞争

　　“喝崂山没感觉有什么问题。”记者采访消费者商先生时，他正在新石中路一饭店自斟自饮。

　　“这年头宁可信其有不能信其无啊。”一位在新石北路正喝嘉禾啤酒的顾客说，他以前喝的是崂山，但看了招贴画后就不喝了。

　　在新石中路上的5家小饭店，记者采访的14名喝崂山啤酒的顾客中，除一人没听说过崂山“氟超标”外，其他人都表示已经听说了。

　　但这些消费者对招贴画看法和反应不一，一名贾姓顾客说：“这是啤酒行业的恶性竞争。”

　　记者追踪 崂山啤酒真的氟超标吗？

　　记者发现，不仅小饭店、小商店，省会一些媒体广告上，也出现“拒绝高氟啤酒”的广告，内容大意为，长期饮用氟超标啤酒有害健康，但广告无发布单位。与此同时，崂山啤酒在媒体上发布声明广告，大意为，崂山啤酒符合国家标准，绝无中伤者所言之事。那么崂山啤酒究竟氟超标吗？

　　嘉禾说法 “检测到崂山啤酒氟超标”

　　日前，记者对石家庄嘉禾啤酒有限责任公司进行了采访，该公司市场部黄副部长表示，他们对石家庄市场上的几种啤酒，委托有关部门进行了检测，只有崂山啤酒发现氟超标，氟对人体会造成伤害，公司已向石市有关部门进行了汇报。

　　黄副部长表示，“崂山啤酒的生产地山东潍坊是一个水源高氟地，在这样的一个地方选址生产让人不能理解。潍坊当地人几乎不喝崂山啤酒。”

　　至于记者对“拒绝有毒的某山啤酒”的招贴画是否为嘉禾制作张贴的问题，该公司没有回应。

　　崂山说法 “已向公安部门报案”

　　针对以上事件，青岛啤酒(16.60,0.11,0.67%,吧)股份有限公司公关部相关负责人则表示，已将该事件向石家庄当地公安部门报案，现在已立案侦查。对于其他问题，他没有表态。

　　监管部门 尚未得知相关情况

　　针对“崂山含氟”一事，河北省食品安全监管协调领导小组办公室相关负责人表示，尚未得知此事，也未接到相关投诉。

　　河北省产品质量监督检验院相关负责人则介绍，如果水源中氟超标，确实很难在啤酒后期加工工艺中去除。啤酒在酿造前都会对水进行一定的处理，但只能处理水的硬度、水中的金属离子的含量和杂质。

　　对于潍坊水源问题，记者致电潍坊市委宣传部新闻科，该科赵姓工作人员介绍，潍坊北部地区确实存在氟含量过高情况，但是通过努力，已经解决，北部地区的饮水绝对安全。

　　文/本报记者李默涵 张诚毅 商雅静 杨娟
　　嘉禾啤酒一直为本地传统强势品牌

　　外来啤酒品牌大举进攻，多家企业争当市场新霸主

　　啤酒市场恶性竞争严重，专家呼吁诚信经营、合法促销

　　嘉禾啤酒是石家庄本土强势品牌

　　资料显示，石家庄地处华北腹地，人员流动性大，消费力较强，每年消费啤酒量在40万千升左右。正是如此巨大的市场潜力，使石家庄市场成为了众多啤酒厂家必争之地。

　　“石家庄可以说是众多啤酒厂商都盯着的一块大蛋糕。”北国超市新石店酒饮部经理高素梅说，尤其是近两年，嘉禾、崂山、燕京、青岛等众多品牌都大举进攻石家庄市场，使出各种营销招数，抢占市场份额。

　　乱战

　　嘉禾：本地传统强势品牌

　　多年来嘉禾啤酒占领着石家庄大部分的市场份额。

　　嘉禾啤酒前身是石家庄三九啤酒有限公司。三九啤酒公司从1999年开始，在其中高端产品上使用“嘉禾”品牌。由于公司名称(“三九”)和产品名称(“嘉禾”)的不统一，在品牌推广上带来了许多问题，因此2005年更名嘉禾啤酒公司。

　　资料显示，嘉禾啤酒年生产啤酒能力40万吨，主导产品啤酒分为：联合啤酒、嘉禾、快乐U等3个系列的30多个品种，覆盖高、中、低档产品。多年来嘉禾啤酒占领着石家庄大部分的市场份额，是本地强势品牌，一直垄断着当地市场。

　　但近两年，青岛、燕京等品牌加紧了对石家庄市场的攻势，嘉禾的霸主地位受到冲击。

　　崂山：来势汹汹

　　去年以来，崂山啤酒在石家庄与40多个经销商进行合作，目标直接指向中低端市场。

　　据了解，崂山啤酒是青岛啤酒(16.60,0.11,0.67%,吧)近年来在全国主推的低档品牌，目前已经成为山西、山东等地中低端强势品牌。在石家庄市场争夺战中，青岛啤酒仍将其作为主推品牌。

　　“来势最猛的就是青岛崂山了。”省会某大型超市一位酒饮采购员向记者介绍，去年以来，崂山啤酒在石家庄与40多个经销商进行合作，目标直接指向中低端市场，全市不少商超、小卖部、烟酒店等市场短时间内就被打开。

　　“这就相当于崂山啤酒直指嘉禾啤酒根基。”该采购员说，前几年嘉禾啤酒就是依靠价格和低档品牌优势，垄断着全市绝大部分的市场份额。

　　“崂山对嘉禾确有市场冲击！”省会某商场酒饮销售员吕嘉告诉记者，崂山今年在石家庄的市场扩张速度快、力度大，可以说是与嘉禾形成正面交锋。

　　市场份额发生变化

　　崂山啤酒的确对嘉禾形成较大的冲击。

　　吕嘉说，酒类的详细销售数额是商家保密的，他不便透露。根据他掌握的情况，目前在石家庄中低端啤酒市场上，嘉禾和崂山能占整个市场份额的75%左右。他告诉记者，在他的柜台上“崂山和嘉禾两品牌相比，崂山销量已经超过了嘉禾。”

　　保龙仓超市酒饮部负责人告诉记者，该超市嘉禾和崂山的销量比例基本持平，但这对一直是低端市场霸主的嘉禾来说，的确是一大冲击。

　　新山东饭店餐饮部经理王玉芹告诉记者，该饭店的啤酒品牌主要以山东啤酒为主，去年饭店内还有嘉禾啤酒，但今年由于嘉禾没有任何促销措施，该饭店就没再销售嘉禾啤酒。

　　啤酒促销战白热化

　　为了争夺市场份额，各个啤酒品牌使出各种营销招数。

　　省会啤酒经销商张玉成向记者介绍，为了抢占市场份额，今年石家庄促销战可以说达到了白热化，各种正当不正当竞争手段都有所出现。

　　张玉成说，以往高端啤酒产品促销不是很明显，但今年却变化不小。目前石家庄主要销售的是嘉禾、崂山、青岛、燕京等品牌啤酒，燕京和青啤等一般都作为高端销售。但为了争夺市场，今年夏天促销期间，燕京金罐装零售价从原来的3.2元降到2.5元，而青岛啤酒在各大商场辟出专柜做了特别陈列，以吸引顾客眼球。

　　“中低端产品的促销战在今年夏天可以说是打得热火朝天。”张玉成说，崂山啤酒从每件22.5元的零售价直降到19元，而嘉禾启动了超低价，从每件22.5元大跌到16.99元。另外嘉禾还采取了买赠形式，甚至还出现过赔价促销。

　　“就拿开盖兑奖来说，崂山为3毛，而‘嘉禾闪亮’这一新品从年初一推出来，就搞起了5毛至1块的有奖销售。”翟营大街上的一家烟酒专卖店老板李先生称，厂家这样做的目的都是为抢占市场份额，其它品牌的啤酒也都纷纷降价、推出新品种或采取买断的形式。

　　石家庄市商业联合会秘书长曹润亭表示，啤酒酿造的门槛比较低，全国的企业很多，目前多个品牌在本地展开竞争，省会的啤酒行业可谓是竞争惨烈，而这种情况在今年显得尤为突出。

　　格局 石家庄市场进入“战国时代”

　　石家庄啤酒市场在未来几年将进入啤酒巨头并存的“战国时代”，届时，市场格局将发生较大变化。

　　有知情人士表示，珠江啤酒在石家庄鹿泉的工厂将会今年正式挂牌开工投产，产品将主要覆盖天津、北京、山西、河北等华北地区。届时，珠江啤酒将会正式敲开华北区域的大门。

　　此外，雪花啤酒也将在河北建设45万千升的生产基地，项目完工后，石家庄也将纳入辐射半径范围内，为此，未来雪花啤酒也会加入市场争夺战中。

　　营销策划专家张良表示，从石家庄啤酒市场现有的品牌看，企业间已经基本不存在质量战，竞争已经升级为关系企业生死的促销战、价格战，在价格战中，依靠消耗实力，从而打败对手。随着燕京、青岛这两大全国垄断品牌对石家庄中低高端市场布局的完成，与嘉禾啤酒拉开了正面全线搏杀的序幕。

　　在未来的两到三年，两大品牌将会先针对嘉禾进行价格战，然后是两个品牌为了争夺市场份额而展开的价格战。随着珠江啤酒、雪花啤酒等巨头的加入，石家庄啤酒市场在未来几年将进入啤酒巨头并存的“战国时代”，届时，市场格局将发生较大变化。

　　说法

　　啤酒行业应该诚信经营

　　无论企业间如何竞争，企业的诚信经营、合法促销都是最为基本的，企业的竞争应以好的口碑和好的质量来占领市场。

　　“目前外地啤酒企业开始大举向省会啤酒市场进攻，而本地的啤酒企业也不能坐以待毙，应该考虑改变自己的营销模式，如果不这样的话，失去市场份额后企业将很难重拾。”曹润亭说。

　　曹润亭表示，啤酒和白酒有很大不同，白酒市场份额是相对固定的，不会因为新出现一个品牌或是品种而出现变化。而啤酒的季节性非常强，如何能够在淡季挽回旺季的市场是本地企业要重点考虑的问题。

　　曹润亭表示，未来的啤酒市场肯定会更加细分，黑啤、黄啤、绿啤等啤酒都会相继登陆省会市场。但无论企业间如何竞争，企业的诚信经营、合法促销都是最为基本的。企业的竞争应以好的口碑和好的质量来占领市场，同时也要考虑省会市民的口味。“当同一价位的啤酒出现在消费者面前，本地的啤酒还是相对要比外地啤酒有一定的优势，因为啤酒很讲究新鲜度。”

　　曹润亭同时表示，啤酒行业门槛比较低，主要是啤酒的原料、酿造工艺和口味，另外，对于石家庄市场来说最主要的因素还有价格。市场竞争非常激烈，老百姓的品牌忠诚度又低，对价格相当敏感，价格一有“风吹草动”，马上就从销售上反映出来。

　　揭秘啤酒市场竞争“诡计”

　　“现在的啤酒行业市场竞争可以说相当惨烈。”昨日，在省会从事了8年啤酒推销工作的王先生向记者揭秘，竞争最明显的就是中低端品牌，啤酒企业为了争夺这部分市场，甚至连不正当的竞争手段都用上了，而且愈演愈烈，主要表现在以下几种方式。

　　美人计

　　以啤酒妹抢顾客。一些啤酒商家，为了提高啤酒销量，专门从社会上招聘二十来岁的女孩子，在酒楼、食肆向顾客推销啤酒，获取商家一定的提成。

　　流言暗箭

　　日前，中国几大名酒被“致癌物”流言暗箭重创。某网站报道称，日前国家质监总局抽查了酒类产品，在贵州茅台(98.28,-0.86,-0.87%,吧)、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸钠。虽然国家质监总局和相关企业都进行了辟谣，但几大国产酒的销售都不同程度受到了影响。

　　打草惊蛇

　　雇用打手抢市场。此种为恶性竞争方法，一般在市场竞争达到白热化时才发生。就是一些商家为了维护市场地盘，雇用一些男子做打手，并划片布控，只要见其它品牌啤酒的推销员向商铺送酒，就进行暗地殴打。

　　偷梁换柱

　　有的啤酒商家，把市场铺的很大，产品数量很难满足全部市场需求，所以就委托自己市场当地啤酒生产厂家进行生产，再换上自己的品牌商标出售。

　　大额返利

　　大额返利，笼络销售商人心。有的啤酒厂家以借促销活动为名，煽动商店店主在一定的时间内，只销售其品牌产品，如果销完规定的数额，将以50%甚至更多的利润返还给店主。

　　文/本报记者 张诚毅 商雅静